42 
Groupe 4. 
La sucrerie, foudee en 1837, travaille ä la vapeur; eile a 4 
moteurs a vapeur d’une force de 47 chevaux et plusieurs presses 
hydrauliques a filtres et ä maceratioii; eile emploie 283 ouvriers des 
deux sexes et fabrique auuuellement 50,000 pouds de sucre brut 
pour uue valeur de 273,000 roubles. 
25. Scalon, Nicolas, ä Beli-Kolodez, gouv. de Kharkov, 
distr. de Voltschansk. 
Sucre de betterave brut, ä grains fins et gros. 
La sucrerie, elablie eu 1833, fabrique par an 5,000 pouds de 
sucre pour uue valeur de 200,000 a 230,000 roubles; eile tra- 
vaille avec 6 moteurs a vapeur d’une force totale de 71 chevaux. 
et 6 chaudieres d’une force de 180 chevaux, 4 presses hydrauliques 
et 6 appareils a maceratioii; 330 ouvriers. 
26. Kharitonenko, Jean, gouv. de Kharkov, distr. de 
Soumy. 
Sucre bruts et raffln6s ä grains gros et moyens. 
L'exposant possede une raffinerie foudee en 1869 et 4 sucre 
ries ä vapeur etablies a differeutes epoques (la deruiiire eil 1866), 
qui fabriqueut aunuellemeut 500,000 pouds de sucre raffine pour 
uue valeur de 3.500,000 roubles. 15 presses hydrauliques (a mace- 
ration), 27 moteurs ä vapeur d’une force totale de 1300 chevaux, 
6 appareils vacuum d’une capacite de 1500 pouds; la surface des 
appareils d’evaporation est de 8000 pieds carres. 2,400 ouvriers 
dont 600 femmes. 
27. Potocki, (M me la Comtesse Marie), et Saugousch- 
ko, (le Prince Komain), gouv. de Volhynie, de Kiev et 
de Podolie. 
Sucre brut et raffine. 
Raffinerie ä Schepetovka, foudee en 1844; 5 sucreries ä Sche- 
petovka (4 presses), a Klembovo (8 extracteurs a diffusiou). a Kre- 
mentchoug (16 extracteurs), a Tscherepiusk (4 presses) et a Schar- 
gorod (6 presses). Le nombre total des ouvriers est de 2000. Ces 
etablissements fabriqueut anuuellemeut: 330,000 pouds de sucre