sehr kurzer Zeit eine ausgedehnte Kundschaft erworben und seine
in jeder Form dem Konsum abgegebenen Produkte stehen hinter
keinem andern zurück.
137. Suchard, Philipp, in Neuenburg.
Chokoladen in Tafeln und Pulverform — Entölter Cacao
— Chokolade und Cacao in Blöcken für Konditoren —
Phantasie-Schachteln — Spezialität in Schachteln zur Be
lehrung der Jugend.
Die Fabrik Suchard wurde in Serrieres bei Neuenburg 1826 von
Phil. Suchard, een., unter den damaligen ungünstigen Verhältnissen
in sehr bescheidenem Umfange gegründet. Erst mit Herstellung
der Eisenbahnen und nach Abschluss der verschiedenen Handels
verträge konnte eine bedeutende Entwicklung der Fabrik erfolgen.
Im Jahre 1861 kam zu den bereits bestehenden zwei Fabrikge
bäuden noch ein dritter grosser Bau, und zu den schon bekannten
Maschinen traten im Laufe der Zeit immer neue Erfindungen der
eigenen mechanischen Werkstätte.
Im Jahre 1870 vergrösserte sich die Fabrik durch einen weite
ren Komplex von Gebäuden, so dass nun 8 eigentliche Fabrikgebäude
vorhanden sind, welche längs der Serrieres, einem nicht unbedeu
tenden Bache mit starkem Gefälle, liegen.
Die jährliche Produktion beträgt über eine Million Pfund und
geht nach allen Ländern der Erde.
Das Haus Suchard hatte schon seit vielen Jahren auf überseei
schen Plätzen einen bedeutenden Absatz gefunden, während die
europäischen Länder ihm erst mit Abschluss der verschiedenen
Handelsverträge erschlossen wurden; seither hat sich nun der
Name Suchard überall denselben bedeutenden Ruf erworben.
Auf der Pariser Weltausstellung von 1867 wurde der Fabrik die
höchste Medaille zuerkannt und auf der Lyoner Ausstellung von
1872 erhielt sie die einzige für Chokolade ertheilte Goldmedaille,
so dass, mit den früher erhaltenen Medaillen, die .Zahl derselben 7
goldene und silberne erreicht.
General-Entrepöt 41 me de Turbigo in Paris.
In dem Schweizerbuffet und Konditorei von M. Bosshardt im
Ausstellungspark werden die Fabrikate von Ph. Suchard verkauft
und die Chokolade auch Tassenweise verabreicht.
k) Darstellung der zur Erzeugung und Gewinnung vorbenannter
Produkte dienenden Vorrichtungen und Arbeitsprozesse.
1) Produktionsstatistik.
