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Volltext: Der Welthandel : (Additionelle Ausstellung Nr. 6), officieller Ausstellungs-Bericht

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Dr. Carl Thomas Richter. 
Die europäifchen Länder, unter denen Frankreich mit einer durchfchnitt- 
lichen Erzeugung von 70 Millionen Eimer Wein im Werthe von mehr als 700 
Millionen Francs und Oefterreich mit einer Durchfchnittsprodudlion von 35 Mil 
lionen Eimer an der Spitze liehen, produciren durchfchnittlich ficher 130 Mil 
lionen Eimer Wein. Dazu kommen noch in den Handel die ausgezeichneten 
Weine des Caplandes, das heute 230.000 Eimer liefert, und die kräftigen 
Weine Auftraliens mit 25.000 bis 30.000 Eimer, die heute fchon zu einem 
bedeutenden Theile nach England gehen. 
Was die Hopfenprodudlion und dabei die Biererzeugung anbelangt, fo 
geftaltet fich die Produclion der heute am grofsen Hopfenhandel fich bethei 
ligenden Länder, ficherlich nicht zu hoch gegriffen, nach M. H. Rufs & Comp. 
(Prag 1S73) folgendermafsen: 
Centner 
England 620.000 
Baiern 200.000 
Böhmen 120.000 
Württemberg 60.70.0 
Baden 25.000 
Oberöfterreich iü.000 
Steiermark .. 6.000 
Galizien 8.000 
Elfafs 80.000 
Lothringen 20.000 
Burgund 15.000 
Altmarkt und Hannover 25.000 
Nordamerika 250.000 
Belgien 180.000 
Rufsland 15.000 
Pofen . • 40.000 
Sachfen 800 
Heffen 1500 
Umgebung von Coblenz 1.500 
1,413.000 
Die Bierprodutftion der wichtigften Bierproducenten ift in einem dauern 
den, fortgefetzten Steigen begriffen und die koloffale Prodiuftion läfst fich wohl 
am heften durch die nachfolgende Darftellung entnehmen, welche wir aus den 
forgfältigen Forfchungen von Guftav Noback: „Die Bierprodudlion“ (Wien 
1873) im Nachfolgenden zufammenftellen. 
Es producirten: 
Bierproduction Kommt per Kopf 
in Litern circa 
34'A 
39’A 
üo'/., 
48*/« 
219 
154 
5b 
5i 
11S 
>45 
19'/, 
37 
14 Vs 
Staaten in Litern 
Oefterreich-Ungarn 1.221,199.953 
Preufsen 972,190.299 
Sachfen I 54-5 2 7-939 
Andere Länder Norddeutfchlands 200,298.994 
Baiern 920,703.330 
Württemberg 280,108.567 
Baden 4L895.597 
Elfafs-Lothringen 83,631.200 
Grofsbritannien und Irland . . 3.568,259.103 
Belgien 700.000.000 
Frankreich 700,000.000 
Niederlande I 35’57 I ^ 0O 
Schweden 52.000.000
	        
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