— 88 —
Tous les bulgares des environs de Perlepe sont cultivateurs. Leur beurre, leurs
fromages, leur miel sont tres recherches. Leurs jardins maraichers approvisionnent de
legumes les villes et bourgs voisins.
Le costume des femmes bulgares de Perlepe est aussi simple qu’original et pit-
toresque. II consiste en une chemise de laine epaisse et tissee en maniere de tapis fin
a fond blanc, borde sur la poitrine, sur le bas des manches et a la partie inferieure, de
laiges bandes de dessins compliques et de couleurs variees, oü le rouge sombre, le
noii, le blanc et lejaune vif dominent. Sous cette chemise, elles ne portent aucun
autic vetement que des chaussettes en tapisserie, avec lesquelles elles marchent sans
souliers ni paboudj.
Une ceinture en larges tresses de laine, enroulees autour du corps sur une hau—
teur d’environ 40 centimetres au moins, couvre le ventre et monte jusques sous les
seins. Elle maintient un eunluk (tablier) en tapisserie rouge a dessins noirs.
Au lieu de cheveux, que les femmes bulgares de Perlepe ne montrent pas, elles
agencent sur leur tete, au moyen d une bande d’etoffe brodee, tout un Systeme de
cordelettes de laine terminees par des noeuds, des houppes et des piecettes, qui se
repandent autour de leur vetement en descendant plus bas que l’extremite infe
rieure de leur tablier. On appellc cela satchlik, expression difficile ä traduire en
francais, et qu’on ne peut guere mieux rendre que par les mots: chose ä cheveux.
LES COSTUMES POPULAIRES
3D£3 LA TÜRQÜIB
En 1373.
PREMIERE PARTIE.
TURQUIE D’EUROPE.
VII.
VILAYET DE BOSNA (BOSNIE.)