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systematisches Training und die Erprobung auf der Rennbahn sichern der Race ihre
Verbesserung von Geschlecht zu Geschlecht. Der Stamm des Gestütes liegt in Alsö-
Szombatfalva. Ihre Versorgung mit Weide und Futter ist die erste Aufgabe der ganzen
Landwirthschaft der Domäne. Weitere Specialaufgaben sind ihr in der Rindvieh- und
Schafzucht gestellt. Sie züchtet mit Erfolg den rothbunten, gut milchenden, als Zugvieh
geeigneten, leicht Fett ansetzenden Schlag von Pinzgauer Kühen, aber auch den in Sieben
bürgen heimischen Büffel, dessen körperliche Eigenschaften sie durch künstliche Zuchtwahl
Der Podragu-See.
wesentlich zu bessern weiß. Die Milchgewinnung der Herrschaft ist sehr bedeutend, ihr
halbfetter weicher Käse sehr beliebt. Die Schafzucht ist nicht stark, aber sehr praktisch.
Auf den Gebirgs- und Stoppelwciden und mit dem geringeren Futter wird die Raczka-
und die Zigaja-Race des siebenbürgischeu Gebirges gezüchtet; diese gesunden, zähen
Racen milchen recht gut und ihre etwas grobe Wolle eignet sich besser für den Bedarf
der localen Industrie.
Unter den landwirthschaftlichen Producten der Herrschaft sind die Getreidearten
nebensächlich; der für die Viehhaltung nicht ausreichende Strohvorrath wird durch Torf
streu ergänzt, die von großen Strecken im Überschwemmungsgelände des Alt geliefert